wein-lese.net

Artikel-Schlagworte: „Cloudy Bay“

Die besten Sauvignon Blancs kommen aus Frankreich und Neuseeland. Lautet die gängige Meinung. Meines Erachtens kommen die besten Sauvignon Blancs eindeutig aus Neuseeland. Man denke nur an den Klassiker und die Benchmark was Sauvignon Blanc anbelangt: den Cloudy Bay. Der soll es heute aber nicht sein sondern ein anderer New Zealend Sauvignon Blanc – der Waipara Hills, Jahrgang 2008. Das Weingut Waipara Hills Estate gibt es erst seit 2001. Seit dem ersten Jahrgang konnte Waipara Hills allerdings schon viele nationale und internationale Preise und Medaillen abräumen und hat sich innerhalb kurzer Zeit viel Anerkennung erarbeitet. Waipara Hills gehört zu den hervorragenden Erzeugern in Neuseeland!

Die Trauben stammen aus dem Marlborough, dem Gebiet das für seine Topqualität bei Sauvignon Blanc Weinen bekannt ist. Diese Qualität resultiert aus dem Wechsel zwischen kalten Nächten, verursacht durch kalte Luft die vom Pazifik herüberweht, und warmen Sonnentagen – das Gebiet weist die längste Sonnenscheindauer aller Anbaugebiete Neuseelands auf.

Zum Wein:  trocken, frisch, fruchtig, intensive Aromen, feine Säure! Schön ausgeprägt schmeckt man die  klassischen Aromen eines guten Neue Welt-Sauvignon Blancs: Passionsfrucht, Stachelbeere. Süße Käuter und etwas Cassis. Gut ausgewogen. Ein sehr vielschichtiger Wein.

Passt zu: Sommersalaten, Spargel, zum Grillen oder auch als Aperitif.

Fazit: Es ist zwar kein Cloudy Bay aber auf jeden Fall eine Empfehlung wert. Der Waipara Hills  ist ein wirklich schöner und empfehlensweter Wein für Sauvignon Blanc Fans. Die 4-Stars-Medaille des Wineestate Magazins wurde nicht ohne Grund für diesen Wein verliehen. Der Preis ist mit ca. 12-14 Euro durchaus gerechtfetigt.